納豆に生卵を投入する食べ方は気持ち悪い? 約30%の人が「納豆に生卵はナシ」だと思っている事が判明

1::2018/08/29(水) 12:32:12.66 ID:b5NVZA8KdNIKU.net


日本人のソウルフードともいえる食材といえば、納豆である。いまや納豆は日本だけの食べ物ではなく、欧米でもヘルシーで美味しい食材として人気を博している。
皆さんのなかにも、毎日のように食べている人もいるのではないだろうか。

・納豆に生卵を入れて食べると美味しい?
そんな納豆の食べ方として、生卵を入れる手法がある。黄身だけを入れる人もいれば、黄身と白身を入れる人もいる。
しかしこの食べ方、絶賛している人もいれば、否定している人もいる。そこで今回、「納豆と生卵を混ぜて食べるのはアリ? ナシ?」というアンケート調査を実施。
200人の老若男女にアリかナシか調べてみた結果が以下である。

・納豆と生卵を混ぜて食べるのはアリ? ナシ?
アリ 134票(67%)
ナシ 66票(33%)



・アンケート回答者の声
「アンパンに牛乳くらいのド定番な取り合わせ」
「ありだけどあんまり入れちゃうと納豆の粘りが無くなっちゃうんだよね」
「なし 生卵かけご飯で十分で納豆いらない。生卵がない時と飽きた時だけ納豆を食べる」
「一人分ならウズラの卵だけど、そのためだけにウズラの卵を買うってのもね」
「アリだけど、卵かけご飯にしてから納豆かけて食べるのが好きだな~」
「納豆に醤油を入れるのがアリかを聞くレベル」
「なめ茸入れてもうまいよ」

・意外にも多くの人がナシ
なんと、約30%の人たちが「納豆に生卵を投入する食べ方はナシ」と考えていることが判明した。
ちなみに「実際に納豆に卵を混ぜて食べてみたけど気持ち悪くなった」という作家もいた。皆さんは、納豆に卵を入れて食べるのはアリだろうか? ナシだろうか?
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納豆名産地の水戸が消費額日本一じゃない理由が判明

1:  2018/06/12(火) 09:24:02.25 ID:CAP_USER9
2018.06.10
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/230892
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 納豆の産地といえば水戸、水戸といえば納豆だが、水戸市内の納豆消費金額は意外にも全国トップではなく、3位に甘んじている。もしや水戸市民は納豆が嫌い? 水戸市役所の担当者を直撃すると……。

「水戸市は総務省家計調査で2013年と2016年に全国1位を獲得しましたが、おっしゃる通り2017年は全国3位。水戸市はランキング上位の常連ながら、福島市(2014・2015・2017年)や盛岡市(2012年)に1位を譲ることが多いんです」
 福島や盛岡には、納豆に結びつくイメージはない。この2市は、なぜ納豆の消費量が多いのか。
「水戸市ではシンプルに納豆ご飯で食べることが多いのに対し、福島市をはじめとする東北地方では納豆料理のバリエーションが多彩。それが家庭での消費金額の差に表れているのだと思います」

 福島や盛岡では、納豆が料理の主役で、水戸ではご飯の供、つまり脇役。これでは、消費は伸びないのも納得だ。
 そこで水戸市では、地域の月刊誌に納豆料理のレシピを紹介したり、市内の納豆料理提供店マップを作ったりして納豆消費を増やすのに懸命だ。16年度は、列車内で納豆ご飯を味わえる「納豆列車」の運行などのイベントに力を入れた甲斐あって納豆消費金額1位を奪還したが、翌年は王座転落だ。

「3位は残念ですが、ここ数年のPR活動が実を結び、市内には少しずつ納豆を通した連携の輪が広がっていることを実感しています。これからもより多くの関係者を巻き込みながら、効果的な情報発信を行っていきたいと思います」
 納豆支出金額日本一だけにこだわらず、本来の「納豆のまち」としてのイメージアップも忘れないでやっていくという。
 水戸に「納豆のまち」のイメージができたキッカケは、明治時代に開業した水戸駅の駅前広場で「藁苞(わらつと)納豆」の販売が始まったことによる。その後、偕楽園の“観梅列車”の乗客らの間で水戸土産として評判になり、全国区の知名度を得た。
 つまりイメージ先行。真の「納豆のまち」になるにはさらなる市民の努力が欠かせないのだ。

引用元: ・【料理の脇役】納豆名産地の水戸が消費額日本一じゃない理由が判明

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