イタリア「パスタにケチャップをいれるな😠」

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/13 5:08:05 ID:GIKCBVMd0.net
イタリア料理10の掟
1. パスタとリゾットをサイドディッシュ(添え物)にしてはならない。これは、冒涜的な行為だ
2. イタリア料理に、鳥肉を使ったパスタメニューはない
3. イタリアのレストランに、赤と白のチェック柄のテーブルクロスを使っているレストランなどない
4. パスタを茹でるときに、油を入れてはいけない。油は、パスタの水を切った後に入れるものだ
5. 正しいボロネーゼパスタには、スパゲティではなく、タリアテッレを使う
6. エスプレッソは、食事の後に飲むもの。カプチーノは朝食時に飲むもの(できれば、甘くして)
7. 「フェットチーネ・アルフレッド」という料理は、イタリアにはない
8. 「シーザーサラダ」というメニューを知るイタリア人はほとんどいない
9. トマトケチャップ、トマトソースをパスタにかけてはいけない
10. イタリア料理の伝統に敬意を払って欲しい

http://entabe.jp/news/article/2860



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インドネシアで密造酒による死者数が90人に、非常事態宣言も宣言

1: みつを ★ 2018/04/11(水) 01:10:22.32 ID:CAP_USER9
http://www.afpbb.com/articles/-/3170721?cx_module=latest_top

インドネシア当局は10日、密造酒を飲んで死亡した人の数がさらに増加し、少なくとも90人に上ることを明らかにした。被害はここ数年で最悪規模にまで拡大し、一部地域では非常事態が宣言された。

 世界最多のイスラム教徒人口を抱える同国の各地で、警察は有害な自家製酒を販売していた業者らを逮捕すべく強制捜査を行う一方、被害者数がさらに増加する恐れがあると警告している。

 当局は10日、首都ジャカルタおよび西ジャワ(West Java)州、さらに同国最東部のパプア(Papua)州で、少なくとも90人がここ2週間で死亡したと発表。数十人が有毒な酒を飲んで病院に搬送され、深刻な容体にあるという。001

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【中国】人気激辛スープから麻薬成分 リピーター客を増やすため

1: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [SE] 2018/04/04(水) 22:47:02.18 ID:wAdOM5Pf0● BE:179938787-2BP(2000)
http://www.epochtimes.jp/2018/04/32268.html
中国では近年、麻薬成分である「ケシの殻」を使った火鍋やスープ、ラーメンを提供する飲食店が後を絶たない。料理の「病みつき」になれば、リピーターが増え、売り上げも増えることが店側の狙いだ。

中国メディアによると、3月上旬江蘇省無錫市で、ある夫婦が飲食店で食事を取ったあと、車で自宅に帰る途中、交通の取り締まりに当たっていた警察官に止められ、尿検査を受けた。その結果、麻薬成分を示すモルヒネ陽性となった。夫婦とも違法薬物の吸引歴はない。

地元警察当局の調べでは、夫婦だけではなく、一緒に昼食をとったその娘と孫娘の尿検査でも、麻薬成分が測定された。4人は昼食に「マーラータン」という人気の激辛スープを食べたという。

その後、同飲食店とオーナーの家で家宅捜査が行われ、オーナーの自宅から、約415グラムの茶色のケシの殻が見つかった。

食品安全法に違法をしたとして逮捕されたオーナーは、スープの材料に粉末にしたケシの殻を使ったと供述したという。

地元当局は、激辛スープとケシの殻から、モルヒネ、パパベリン、コデイン、ノスカピン、テバインなどケシに由来する依存性薬物成分を検出した。 no title

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コーヒーに発ガン性、ロサンゼルスのスターバックスに表示命令

1: 名無しさん@涙目です。(北海道) 2018/03/31(土) 09:21:03.21 ID:CWQtdWyu0 BE:422186189-PLT(12015)
米ロサンゼルスの裁判所は30日までに、米コーヒーチェーン大手スターバックスなど販売業者に対し、コーヒーに発がん性成分が含まれているとの警告を表示すべきとの判断を下した。

健康被害があるとする原告側の非営利団体の主張を認めた。

販売業者は上訴できるが、判決が確定すれば、カリフォルニア州でコーヒーを販売する場合、発がん性表示が義務付けられる。

コーヒーに含まれるカフェインには健康効果があるとの研究報告もあり、判決は論争を呼びそうだ。
http://www.sankei.com/economy/news/180331/ecn1803310024-n1.html 001

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ミラノでドリアを頼むと怪訝な顔をされる理由wwwww

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:42:00 ID:IO3nc+fw0
洋食の定番でもあるドリア。チキンドリアやシーフードドリアなどさまざまなバリエーションがあるが、中でも人気が高いのは「ミラノ風ドリア」ではないだろうか。言うまでもなく、イタリアンレストランチェーンの「サイゼリヤ」のメニューだが、最近では他メーカーから冷凍食品が発売されたり、レシピサイトで同じような料理が再現されたりと、もはやドリアの1ジャンルを築いた感もある。サイゼリヤのサイトには「お客様の3人に1人が注文する」と書かれており、その人気ぶりがうかがえる。

よく知られた話ではあるが、ミラノ風ドリアは「ミラノ風」という名前を冠してはいるが、北イタリアの都市ミラノの名物料理ではない。「ミラノ風」は、あくまでイメージで付けられた名前なのだ。
さらに言えば、ドリアはイタリア料理ですらなくイタリアでの知名度は限りなく低い。レストランに入って注文しようとしても怪訝な顔をされてしまうだろう。それなら、ドリアは一体どこの国の料理なのだろうか。誕生の経緯を調べてみた。

ドリア発祥の地は……なんと日本!

実はドリアは日本で生まれた料理。正確には横浜のホテルニューグランドで初代総料理長を務めたサリー・ワイル氏が考案したものだ。サリー・ワイル氏は1927年のニューグランド開業の際にパリから招かれたスイス人シェフで、フランス料理はもちろん、イタリア料理やスイス料理にも長けていたという。

続きはソース
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1521173046766.html



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【画像あり】カナダのケンタッキーががとんでもないメニュー発売wwwwこれは食べてみたい

1 名前:ばーど ★ 投稿日:2018/03/26 15:08:04 ID:CAP_USER9.net
「Waffle Double Down」



 カナダのケンタッキーフライドチキン(KFC)が、チキンフィレでワッフルを挟んだ新メニュー「Waffle Double Down」を発売します。すごい組み合わせだ。

 KFCは以前に、チキンフィレ2枚の間にチーズやベーコンをはさんだ「Double Down」(日本では「チキンフィレダブル」の名前で販売)を発売しており、Waffle Double Downはそれにひねりを加えたものとのこと。そこはひねらなくていいから!

チキンとワッフルが出会ってしまった


 2枚のチキンフィレの間にベルギーワッフルを挟み、ソースは独自のカナディアンメープルアイオリソース(アイオリソース:ニンニク入りのマヨネーズ風ソース)を使用しています。





 「Double Downはカナダで最も話題で、需要の多いメニューだ。そこでカナダのファン向けに特別なメニューを提供したかった」とKFCカナダ。Waffle Double Downは3月26日から期間限定で販売されます。

【動画】KFC Waffle Double Down teaser



続きはソース
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1803/25/news027.html


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【悲報】おフランスさん、とんでもない理由で1週間無休のパン屋に罰金を命じてしまう

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/20 2:22:00 ID:K4ppp6Wp0.net
(CNN)  フランス北部のオーブ県で地元のパン屋が休みもなしに1週間続けて開業したとして罰金3000ユーロ(約39万円)の支払いをこのほど命じられた。フランスのメディアが報じた。

パン屋は1週間に少なくとも1日の休息日を設けなければならないとする同県導入の法律に違反したのが理由。

続きはソース
https://www.cnn.co.jp/business/35116315-2.html

引用元:http://freephotohouse.shinoko.tokyo/?p=323

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