【お酒】赤と白のいいとこ取り 万能ロゼワイン、どんな料理にも

1:  2018/07/17(火) 22:48:20.03 ID:CAP_USER
ワインを選ぶのに「赤か、白か」だけでない選択肢があります。両方の特長を兼ね備えたロゼワインの人気が世界的に高まり、
その波は日本にも押し寄せているようです。

 ワインの大手輸入販売会社「エノテカ」の大阪店(大阪市北区)には今、
世界各地でつくられたロゼワインが30種ほど並ぶ。一般的に肉料理には渋めの赤ワイン、
魚や野菜の料理には白ワインが合うとされるが、
ロゼは「前菜からメイン料理まで通して合わせられる」(山崎大地店長)と万能さをアピールする。

 日本では先に甘口のロゼが多く輸入され、料理に合わせるという印象は薄かった。
ピンクの色合いから春の季節商品のように扱われることも多く、これまでは「鳴かず飛ばず」だった。

 一方、世界では食事における健康志向の高まりを受け、
軽めの食事に合わせやすい辛口を中心にロゼの消費がこの十数年で急増。
フランスや米国を中心に一大ブームになっており、日本にも浸透しつつある。

 エノテカでは、昨年4月にオープンした東京・銀座の
「GINZA(ギンザ) SIX(シックス)」店の最前列に約100種のロゼを置き本格展開を始めたところ、
売れ行きが従来の3倍以上に。販売本数も全体の1割を占めるまでになった。
今後も、年単位で熟成させて楽しむタイプなど幅広く扱っていくという。

 ワイン大手メルシャンを傘下に持つキリンの広報によると、
日本のロゼ市場の規模は2013年から17年にかけて約1・3倍に成長。
「しっかりしたロゼならお好み焼きにも合う」といった提案も含め、
通年で販売を強化する。サントリーも今年を「ロゼ元年」と位置づけ、輸入ワインを中心に商品数を増やしている。

続きはソースで

https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180710001424_commL.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180711000542_commL.jpg
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https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20180710001424_comm.jpg

朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL6W6GB6L6WPLFA016.html

引用元: ・【お酒】赤と白のいいとこ取り 万能ロゼワイン、どんな料理にも[07/17]

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コンビニの生ビール販売、「セブン」は中止も「ニューデイズ」46店で実施している件

1 名前:アルカリ性寝屋川市民 ★ 投稿日:2018/07/18 0:35:03 ID:CAP_USER9.net
セブンーイレブン・ジャパンは7月17日、同日から都内と都内近郊の数店で予定していた生ビールの店頭テスト販売を中止した。 当初は、Sサイズ税込100円、Mサイズ190円でキリンビールの協力を得て「ちょい<生>一番搾り」と題してテストマーケティングをする予定だった。 広報部によると、「先週末の土曜日からネットを中心に想定外の反響があった。数店舗のテスト販売では、需要が集中して販売対応が難しくなり、お客様に迷惑がかかると判断したため販売を取りやめた」。 「テストマーケティングは需要を見極めるために実施するものであり、話題を作るものではない。今後の販売再開については未定だ」という。 ファミリーマートは、「生ビールの販売については現在、実施している店舗はなく、今後も販売する予定はない」とコメントした。 ローソンは、「生ビールの販売については実験的に扱ったこともなく、今後も販売する予定はない」と述べた。 一方で、JR東日本グループでコンビニやキオスクを展開するJR東日本リテールネットは、3月から10月頃までの期間限定で生ビールを一部の店舗で販売している。 7月17日現在、東京12店、神奈川7店、埼玉8店、千葉7店、茨城3店、栃木2店、静岡1店、新潟3店の44店で生ビールを展開する。 7月20日からは、埼玉県の「ニューデイズ熊谷」と「同籠原1」で生ビールを販売する予定で、合計46店で生ビールを提供する。 同社は6月末現在、コンビニ業態としてニューデイズで493店展開している(キオスクを除く)。 販売するのは、アサヒスーパードライ樽生ビールで容量は545mlカップのみ。2018年の販売価格は税込398円で、16時~24時は、298円で販売するタイムセールを実施し、夜の売上アップに貢献しているという。 <生ビールの取り扱い店舗> 続きはソース https://www.ryutsuu.biz/commodity/k071746.html

【悲報】セブンイレブンの生ビール販売中止www

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/07/17 10:06:01 ID:LmHUzX/V0.net
セブン‐イレブンの生ビールサーバー「本部からの指示により提供中止」に Sサイズ100円のお手頃価格で話題  セブン‐イレブンの一部店舗で7月17日からテスト運用が始まる予定だった「生ビールサーバー」が、「本部からの指示により提供中止」となっていることがねとらぼ編集部の調べで分かりました。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/pickup/6290159

セブンイレブン一部店舗で「生ビールサーバー」試験導入 Sサイズ税込み100円のお手頃価格!

1:  2018/07/14(土) 20:56:05.53 ID:CAP_USER9
7/14(土) 19:29配信 ねとらぼ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180714-00000036-it_nlab-bus_all
 セブン‐イレブンの一部店舗で7月17日より、注ぎたての生ビールを楽しめる「ビールサーバー」が導入されることが分かりました。
Sサイズが税込み100円、Mサイズが税込み190円。

 ビールサーバーは東京都三鷹市の「セブン-イレブン 三鷹牟礼6丁目店」など数店舗で試験的に導入される予定。
手軽にコーヒーが楽しめると人気の「セブンカフェ」と同様に、カップを購入するスタイルで、
サーバーの「ビールジョッキボタン」を押すことにより、注ぎたての「キリンビール一番搾り」が楽しめます。

 導入店舗にお邪魔したところ、早速お父さん世代がサーバーの注意書きなどを興味深そうに眺めている様子が見られました。

 また、SNSなどでもビールサーバーを画像付きで紹介したsou-hayashi@ぷっちょん(@ruby_luna_noir_)さんのツイートが拡散しているほか、
「近所のセブンにビールサーバー降臨w」「セブンイレブンで生ビール売り出したら絶対毎日帰りに飲んじゃうなー」と話題になっており、
キャッチコピーである「ちょこっと飲んで今日も幸せ“ちょい<生>”」が定着する日は遠くないかもしれません。

(Kikka)

ねとらぼ

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http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1807/14/l_kikka_180714br001.jpg
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引用元: ・【酒】セブン‐イレブン一部店舗で「生ビールサーバー」試験導入 Sサイズ税込み100円のお手頃価格!

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