【凄い】約40年の試行錯誤の末に「皮ごと食べられるバナナ」が開発される!!

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/18 18:17:00 ID:5CeqhtnJ0.net
皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超

皮ごと食べられる特徴を持つ国内産バナナの発表会が18日、東京都内で開かれた。
「バナナ好きが高じて栽培の研究を始めた」という田中節三氏(69)が、約40年の試行錯誤を経て独自製法を確立。
糖度が高く、パナマ病などの病原体にも強い「ともいきバナナ」として3月下旬に販売を始めた。5本で4千円超だが、ぜいたくなスイーツとして普及を目指す。

 田中氏は、種苗を特殊な溶液によってマイナス60度で凍結させ解凍することで耐寒性などを強化する技術に加え、炭素の効果で免疫力を高める技術を考案。熱帯地域ではない国内でも安定的に栽培できるようにした。

続きはソース
https://this.kiji.is/359253979248968801

ともいきバナナ公式サイト
https://banana.theshop.jp/


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孤独のグルメ原作者久住昌之さんが苦悩…「ふらっとQUSUMI、いらないような気がずっとしてる」

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/18 20:50:04 ID:lN3H8u5E0
 テレビ東京系ドラマ「孤独のグルメ」の原作者である久住昌之氏(59)が、自身が登場するコーナーについて「居心地が悪かった」との思いを明かし、降板も示唆した。

 久住氏が登場するのは、ドラマ本編終了後の「ふらっとQUSUMI」というコーナー。本編で俳優松重豊演じる主人公井之頭五郎が立ち寄った実在する店を訪問し、料理を堪能するという内容だが、同コーナーについて否定的な意見がツイッター上であがり、久住氏も18日に「そうですよね。やめようかな」と反応した。

 久住氏は「最後のコーナー、いらないような気がずっとしてる」と吐露。「ボクではない誰か若い人、できたら地味だけどセンスのいい若い女の人とかがやった方がいいと思う」と、独自の考えを示した。

続きはソース
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/201804180000460.html
CsEJqo6UAAAFCUa





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【!?】ヤマザキ春のパン祭に異変 「パンじゃないやつ」が混じっていると話題にwwwwww

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/18 23:50:00 ID:um4J3LBj0.net



春といえばそう、山崎製パンの「春のパン祭り」! 今年は2018年2月1日から4月30日(北海道地区は2018年3月1日~5月31日)までの開催で、点数シールを25点分集めると必ずもらえるのは「白いスクエアディッシュ」だそう。

さて、一体どんな商品が対象となっているのか、さっそく山崎製パンのホームページを見てみたところ……むむ? 最後の最後に、パンじゃないやつが混じっておるゾ……!?

【お前…祭りの一員だったのか!】
食パン、菓子パン、総菜パン。ありとあらゆるパンがずらりと並ぶ中、ひときわ異彩を放っていたのが、1番最後に紹介されていた「具たっぷり手巻おにぎり」(税抜き102円から)です。

シーチキンや紅鮭、辛子明太子など、定番の具をフィーチャーしたおにぎりは全部で8種類。なんとこちらのおにぎりも「春のパン祭り」の対象商品であり、そのうち1つを購入すると、0.5点から1点をゲットできるようになっているんです。

続きはソース
https://youpouch.com/2018/04/18/504771/


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【肉肉】今、空前の「肉ブーム」!お前ら肉食ってる?

1 名前:シャチ ★ 投稿日:2018/04/17 22:28:04 ID:CAP_USER9.net
 「赤身肉」や「熟成肉」など今、空前の「肉ブーム」となっているが、あまりの人気に肉の値段が徐々に上がっていることが内閣府の調査で分かった。

 老いも若きも今は空前の肉ブーム。熟成肉のステーキが人気の店では開店直後から多くの人が肉を求めて押し寄せていた。
肉ブームが今、ある数値を押し上げているという。内閣府によると、こうした需要の高まりが肉の値段を押し上げつつあるというのだ。
前年同月比で0.5%の上昇を見せた消費者物価指数。そのなかで豚肉、牛肉、鶏肉などの生鮮肉が指数の伸び率の約10分の1を占めているという。再び、先ほどのステーキ店。
この店の人気メニューは迫力満点のTボーンステーキ。最高級の牛肉をドライエイジングという自然熟成でやわらかさ、うまみ、香りを引き出し925度の高温で焼き上げる。Tボーンステーキは750グラムで1万5000円。実際、1人あたりの肉類の年間消費量は2002年からの14年間で11%増加していて肉のブームはまだまだ続きそうだ。

続きはソース
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000125232.html



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【菓子】「堂島ロール」の商標侵害を認定…「プレミアム」側敗訴

1 名前:ティータイム ★ 投稿日:2018/04/17 20:31:01 ID:CAP_USER9.net
人気ロールケーキ「堂島ロール」で知られる洋菓子会社「モンシェール」(大阪市)がロゴ(標章)をまねされたとして、洋菓子会社「堂島プレミアム」(大阪市)などに1億円の損害賠償を求めた訴訟の判決が17日、大阪地裁であった。
森崎英二裁判長は「類似している」と認め、被告らにロゴの使用差し止めと3426万円の支払いを命じた。

判決などによると、堂島ロールはクリームを卵風味の生地でひと巻きした形状で、2006年ごろからテレビや雑誌に取り上げられて、全国でも知られるようになった。
一方の堂島プレミアムは12年ごろから「堂島プレミアムロール」の名でロールケーキを販売していた。現在は販売していない。

判決は、堂島プレミアムロールのロゴは消費者に「高品質な堂島ロール」という印象を与えると指摘。
「消費者が混同することをもくろんでいたことさえうかがえる」として、類似商品の販売利益3426万円の支払いを命じた。

続きはソース
https://www.asahi.com/articles/ASL4K4K0JL4KPTIL012.html

堂島ロール


堂島プレミアムロール



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【朗報】日本ケンタッキー、第3のチキン発売へ!!

1 名前:孤高の旅人 ★ 投稿日:2018/04/17 13:28:03 ID:CAP_USER9.net
KFC、第3のチキン発売へ アジアの人気商品

 日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は17日、アジアで人気の新商品「ホット&スパイシーチキン」を19日に発売すると発表した。日本で販売する骨付きチキンで3種類目となる。売上高や客数が振るわない中で第3のチキンでテコ入れする。

 新商品はトウガラシの辛さに、クミンやオレガノなどのスパイスやハーブで味付けし、さくさくした食感が特徴。チキン2個とカーネリングポテトSがセットになって710円。伝統の味である「オリジナルチキン」と夏場の定番となっている「レッドホットチキン」に次ぐ第3のチキンとして確立を目指す。
 すでにインドネシアやマレーシア、シンガポールなどアジアの7つの国・地域で販売しており人気という。それをいかし「世界が認めた」とPRして関心を高める。
 「暑くなる季節に食欲をそそる辛さ」(マーケティング部の民谷信之課長)を売りにし、ビールなどアルコール類との相性の良さも訴求する。他のチキンとの食べ比べセットを用意、認知度を高める。
 足元でKFCは苦戦している。日本全国に店舗は1153店あり、2017年度の全店1店当たり平均売上高は16年度比1.7%減だった。来店頻度を高めたり新規ファンを開拓したりすることが、第3のチキンが担う役割となる。

続きはソース
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29469520X10C18A4HE6A00/


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【悲報】ドーナツ市場、菓子業界で1人負け…コンビニスイーツに「大人のおやつ」奪われる

1 名前:ばーど ★ 投稿日:2018/04/16 15:32:02 ID:CAP_USER9.net
 ドーナツの一人負けが続いている。一時はブームに沸いたドーナツチェーンの市場規模は7年前から3割縮小。低糖質(ロカボ)の食品がヒットするなど健康志向が高まり、高カロリーのドーナツを敬遠する消費者が増えている。コンビニエンスストアのスイーツにも顧客を奪われ、チェーン各社は市場にぽっかり空いた穴を埋めようと必死だ。


続きはソース
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29316760S8A410C1H34A00/

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【悲報】遠足のおやつが禁止に?学校「アレルギーの子供が増えているので・・・」

1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/16 15:01:04 ID:kMRC/s+a0.net

遠足でおやつの持参や交換を禁止する小学校が目立ち始めた。食物アレルギーのある児童が友達と交換したお菓子を食べてショック症状を起こせば命に関わるためだ。

学校側が用意するケースもあるが、おやつ交換は遠足の楽しみの一つでもあり、児童や保護者に困惑も広がる。死亡事故などを受け、学校のアレルギー対策が進む中で遠足の「定番」が思わぬ余波を受けた。

「遠足へのおやつの持参を禁止します」。4月末に遠足を控えた東京都内の公立小学校が3月に配布した「学校だより」の記載に、児童や保護者に戸惑いが広がった。児童同士でおやつを交換するなどし、食物アレルギーのある児童が原因食品を誤食する恐れがあるからだが、一部からは「遠足の楽しみがなくなる」と反発も。

続きはソース
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29423400W8A410C1CC0000/?nf=1

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刃牙カフェが期間限定オープン!ごきげんな朝飯や14キロの砂糖水などコラボメニュー

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/15 14:50:02 ID:JEuS7XhP0.net
数多くのコラボレーションを実施しているヴィレッジヴァンガードカフェが今回タッグを組むのは、板垣恵介による人気漫画作品「刃牙」。 “地上最強”をテーマにしたバトル漫画でありながら、その独特の食事描写に魅かれるファンも多い同シリーズ。店内では、原作に登場するメニューをモチーフにしたフード&ドリンクが楽しめる。 ・試合前のエネルギー飯 1,580円+税 ・毒も喰らう、栄養も喰らう!刃牙と勇次郎の親子飯 ~親父ィ、今日洗い物やってくんね!!?~ 1,580円+税 ※ステーキはオプションで+1,980円+税 ・山盛りのキャベツ…ごきげんな朝飯ッッッッ!1,580円+税 https://www.fashion-press.net/news/39073

刃牙カフェが期間限定オープン!ごきげんな朝飯や14キロの砂糖水などコラボメニュー

1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/04/15 14:50:02 ID:JEuS7XhP0.net
数多くのコラボレーションを実施しているヴィレッジヴァンガードカフェが今回タッグを組むのは、板垣恵介による人気漫画作品「刃牙」。
“地上最強”をテーマにしたバトル漫画でありながら、その独特の食事描写に魅かれるファンも多い同シリーズ。店内では、原作に登場するメニューをモチーフにしたフード&ドリンクが楽しめる。

・試合前のエネルギー飯 1,580円+税
・毒も喰らう、栄養も喰らう!刃牙と勇次郎の親子飯 ~親父ィ、今日洗い物やってくんね!!?~ 1,580円+税
※ステーキはオプションで+1,980円+税
・山盛りのキャベツ…ごきげんな朝飯ッッッッ!1,580円+税



https://www.fashion-press.net/news/39073



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