カテゴリー: お肉

しかもブロックで買ってきたのを厚めに切って入れる
うまみが出るから最高の味になる
ただしアクがものすごくて鬱になる

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コストコでプライムビーフっていう最高グレードのアメリカ牛の肩ロースの塊を買ってきて
超分厚くカットして弱火でじっくり芯まで火を通すんだ
味付けは塩胡椒とワインとバター

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はぁ～チンタラチンタラ・・・

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ちなばぁちゃんと二人暮らし

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とんかつ店主「だから肉の品質なんて気にしなくていい。できるだけ柔らかければそれでいい」


めっっちゃ馬鹿にしてるよな

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魚や卵、乳製品は食べるので健康そのものだが、付き合いで困ることが多い

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・・・かわいそうな動物を殺さなくても植物を食べて人は生きていけるのに・・・

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これ入れるとうまいとかある？

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美味しいのに

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超弱火で3分ごとに裏返してそれを繰り返して焼く
めちゃくちゃ柔らかく焼けるよ

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